Смрзнуте Иллек лигње

Смрзнута иллек лигња позната и као кинеска лигња, је морски главоножац из рода Лепидоидеа, породице Лепидоидеа из реда Лепидоидеа. шкољка, и пар троугластих или кружних пераја. У целом роду постоји 30 врста лигњи, а у Кини 10 врста.

Лигње се налазе дуж обала Фујиан, Гуангдонга и Јужног кинеског мора у Кини, као и у Јапану, Јужној Кореји, југоисточној Азији, Новом Зеланду и другим земљама, а живе на морском дну заједничког шелфа. Лигње имају гроздове агресивне навике, а сипа може стално да мења боју како би се прилагодила окружењу, рибама, шкољкама, раковима и другој храни. Лигње су и мушке и женске. Током сезоне парења, пливају у близини плитког мора и полажу јаја на дно мора, причвршћујући предмете као што су морске алге или дрво. Период мријешћења је од прољећа до јесени, а плодна сезона је од јуна до августа сваке године. Животни век је само 10-18 месеци.

Куид има функције тонизирања недостатка и храњења чи-ја, његујући Јин и негујући кожу, регулише крвни притисак, штити нервна влакна, активира ћелије, спречава васкуларну склерозу, формирање жучних каменаца, ублажава умор, враћа вид и побољшава функцију јетре. Лигње богате калцијумом, фосфором, елементима гвожђа, погодне за развој костију и хематопоезе, могу да лече анемију због недостатка гвожђа. [14] Месо лигње је свеже и нежно, меко и деликатно, укусно и може се прерадити у сушене лигње, које су на међународном тржишту морских плодова наведене као „првокласна храна“. [10] Лигња је крупна и по текстури и укусу је слична морском мору, па је позната и као „ухо сиротиња“.

Popularne oznake: смрзнуте иллек лигње, произвођачи замрзнутих иллек лигњи у Кини